千亿球友会官网:一根粉条的“软”实力

作者：千亿球友会官网 浏览次数： 日期：2026-08-13 01:41:36

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  在陇中黄土高原的沟峁梁峁间，定西曾因“苦瘠甲于全国”而为人所知。现在，这片土地正因一碗爽滑劲道的宽粉勃发重生。从旧日“养在深闺人未识”的农家风味，到今天产量打破50亿元的城市“新手刺”，定西宽粉的兴起，不仅是一场农产品的精深加工革新，更是一次特征工业全链条晋级的生动实践。

  回望来路，定西宽粉走过了一条从粗豪涣散到集约高效的蜕变之路。2021年之前，工业尚处萌发阶段，多以家庭作坊为主，工艺简略、品类单一，虽沉积了传统制造精华，却难成气候。转机发生在2021年11月，定西市委、市政府在深化调查广西柳州螺蛳粉全工业链开展后，敏锐捕捉到马铃薯资源的巨大潜力，决定将宽粉工业作为延伸工业链、提高价值链的中心抓手。自此，定西宽粉步入规划提高的快车道：协会搭台、研究院攻关、学院育才、集团领航一套“四位一体”的推动机制敏捷树立。至2025年，全市出产运营主体从84家增至131家，产能达25万吨，规上企业打破12家，年产量跨过50亿元大关，“定西宽粉”真实成为撬动区域经济开展的有力支点。

  工业的爆发式增加，离不开系统性的顶层规划与全链布局。在方针端，定西市构建了紧密的准则保障体系。从《大力推动定西宽粉工业高质量开展的施行方案》到《三年规划（20232025）》，再到《支撑高水平开展若干意见》，方针盈利继续开释。尤为要害的是，当地正推动《定西宽粉工业高质量开展法令》立法，努力以法治力气护航久远开展。在规范端，协会牵头拟定的《定西宽粉》《出产作业规程》等集体规范，与省食检院共建的18项检测目标，一起筑起了质量安全的“防火墙”。

  科技立异是破局的要害一招。2024年2月，新版《食品安全国家规范》施行，明矾禁用令工业一度堕入“保鲜焦虑”。面临“卡脖子”难题，定西决断发动市级“揭榜挂帅”项目。工业研究院联合高校科研力气，运用“栅门技能”霸占鲜湿粉货架期不稳的职业恶疾；筛选出2款高效生物保鲜剂，在全市13家企业推广应用；研宣布的4款特征汤料包，更让产品矩阵从单一的麻辣、麻酱，拓宽至金汤、浆水、西红柿等多元口味。这些硬核技能，为工业行稳致远筑牢了根基。

  品牌与商场双轮驱动，让“定西滋味”香飘四海。在品牌刻画上，“定西宽粉”成功注册地舆标志证明商标，跻身“甘味”共用品牌，并当选工信部《2025年度我国消费名品名单》。更令人瞩目的是其国际化脚步欧盟商标已注册成功，印尼、南非、澳大利亚等国商标进入公示阶段。在营销版图上，从总冠名重庆火锅工业博览会，到当选“火锅十大爆品食材”；从走进央企消费帮扶举动，到在北京、深圳等地举行专场推介，定西宽粉正加快融入全国甚至全球餐桌。与此同时，定西宽粉集团组成建立，甘肃珑上行、四川薯叁客等一批优质企业相继落户，“村庄复兴工业示范园”与品牌餐饮连锁项目梯次推动，形成了“雁阵式”集群开展格式。

  站在新的起点，定西宽粉的目光已投向更远的未来。跟着“提质增效”新阶段的敞开，这根小小的粉条，正承载着陇中儿女的致富愿望，向着规范化、品牌化、国际化的宏伟蓝图稳步迈进。从黄土高原到国际餐桌，定西宽粉的故事，才刚刚开始

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